2019-05-22から1日間の記事一覧

神農様

食の話

たけのこをもらったら、アク抜きをする。皮のままのたけのこの先端を斜めに切り落とし、皮だけ切るイメージで縦に1箇所包丁を入れる。鍋に米ぬかと唐辛子と一緒に入れて、更に水をひたひたになるまで入れ、...