2019-12-26から1日間の記事一覧

郷土料理「ひき菜炒り」

ヤッセイ食の話雑記

福島県の郷土料理に「ひき菜炒り」というのがある。食育の一環なのか、小学校や保育園の給食にも「ひき菜炒り」は登場する。どんなものか調べてみようと思っていたが、つい後回しになっていた。夫が、...